El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos (HHS, sigla en inglés), a través de la Administración para Niños y Familias (ACF, por sus siglas en inglés), anunció hoy que más de $61 millones en fondos de nutrición suplementaria se destinarán a más de 290 programas Head Start en todo el país para apoyar los servicios de nutrición, promover hábitos alimenticios saludables y mejorar el acceso a alimentos ricos en nutrientes para más de 100,000 niños y familias.
"Cuando los niños tienen acceso a alimentos frescos y nutritivos, no solo los alimentamos por un día, sino que los encaminamos hacia una salud de por vida", dijo el secretario del HHS, Robert F. Kennedy, Jr. "Al priorizar la nutrición como parte de la salud, podemos recuperar la confianza en nuestro sistema de salud pública y cumplimos nuestra promesa de restablecer la salud en Estados Unidos".
Los fondos para nutrición suplementaria acelerarán la capacidad de los programas Head Start para mejorar la salud y el bienestar de los niños y las familias. En Michigan, un programa recibirá $2,000 para talleres interactivos de educación familiar sobre nutrición. En Puerto Rico, un premio de $3.4 millones financiará renovaciones de cocinas y el desarrollo de nuevos programas "de la granja a la mesa". Y en Florida, $138,600 ayudarán a crear un jardín hidropónico y huertas elevadas para brindar a los niños pequeños experiencias de aprendizaje agrícolas y nutricionales significativas y prácticas.
"La prioridad ahora es prevenir, no solo tratar. Esta inversión ayudará a nutrir la mente y el cuerpo de los niños pequeños y a combatir las enfermedades desde su origen, para beneficiar a los más vulnerables en el país", dijo el subsecretario interino de ACF, Andrew Gradison.
Un análisis adicional sobre el financiamiento suplementario destaca cómo los centros Head Start planean invertir en recursos nutricionales:
- 50 % en materiales, suministros y equipos, incluidas huertas o implementos de horticultura diseñados para fomentar estrategias "de la granja a la mesa", kits de demostración de cocina y electrodomésticos comerciales.
- 25 % en mejoras en el servicio de alimentos, incluida la modernización de las instalaciones de cocina para preparar alimentos frescos en los centros, espacios designados para amamantar y adquisición de alimentos nutritivos de origen local.
- 25 % en educación nutricional, incluidos talleres y eventos comunitarios para familias, capacitación para el personal sobre las mejores prácticas de nutrición y consulta con dietistas o nutricionistas.
"La respuesta a este financiamiento para nutrición fue increíble, lo que demuestra el gran compromiso de los programas Head Start con la salud y el bienestar de los niños", dijo la Dra. Laurie Todd-Smith, Subsecretaria Adjunta para el Desarrollo de la Primera Infancia. "Los primeros años de vida son clave para formar hábitos saludables y este financiamiento nos permite restablecer la salud del país justo cuando más importa: durante los primeros años del desarrollo infantil".
El financiamiento para nutrición suplementaria cumple con la estrategia MAHA recientemente publicada por el HHS y el compromiso del Secretario Kennedy de abordar las dificultades de nutrición infantil y promover un desarrollo saludable. Los programas Head Start seleccionados recibirán fondos para implementar sus iniciativas de nutrición durante los próximos 12 meses, y se espera que los efectos a largo plazo beneficien a las familias y comunidades de Head Start en los próximos años.
Vea una lista completa de los destinatarios de las subvenciones y los montos de las subvenciones.
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Última actualización: December 3, 2025