Ingredientes
1 caja de espinaca tierna (baby) congelada de 10 onzas o 10 onzas de espinaca tierna fresca (si utiliza espinaca congelada, déjela descongelar durante 2 a 3 horas)
2 latas de garbanzos de 15 onzas
4 dientes de ajo
¼ de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
¼ de taza de tahini (opcional)
¼ de taza de pimiento rojo en copos (opcional)
Pan de pita (opcional)
Verduras, como apio y pepino (opcional)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora, tape la licuadora y licúe hasta que la mezcla esté suave.
- Corte las verduras (opcional).
- Sirva el humus con el pan de pita o las verduras.
Rinde 10 porciones.
Consejo de seguridad: Para evitar lesiones, un adulto debe supervisar el uso de la licuadora.
