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El rincón de la cocina

Copos de coco

Ingredientes

Copos de coco.1 tortilla de harina de trigo integral pequeña

Aceite de canola o vegetal (suficiente para untarlo ligeramente sobre la tortilla)

½ cucharadita de canela

1 cucharadita de copos de coco sin endulzar

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 °F.
  2. Suavice la tortilla en el microondas por 15 a 20 segundos.
  3. Doble la tortilla en cuatro. Use unas tijeras limpias para hacer formas en la tortilla, igual que lo haría al cortar un copo de nieve de papel.
  4. Desdoble la tortilla y colóquela sobre una lámina para hornear galletas.
  5. Unte ligeramente el aceite sobre el copo de nieve y espolvoree con canela y coco.
  6. Hornee por 4 minutos o hasta que el coco se dore.

Rinde 1 porción.

Consejo de seguridad: Para evitar quemaduras y otras lesiones, un adulto debe rebanar los ingredientes y supervisar el uso del microondas y del horno.

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