Ingredientes

1 pimiento morrón rojo, verde o amarillo

½ taza de queso crema bajo en grasa

½ taza de yogur natural bajo en grasa o sin grasa

½ cucharadita de ajo en polvo

2 cucharadas de cebollines picados

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375˚ F.
2. Corte el pimiento en 8 rebanadas y quítele las semillas.
3. Mezcle el queso crema y el yogur.
4. Agregue el ajo en polvo y los cebollines y mezcle bien.
5. Rellene las rebanadas de pimiento con los ingredientes mezclados.
6. Hornee durante 12 a 15 minutos.

Rinde 8 porciones.

Consejo de seguridad: Para prevenir lesiones, un adulto debe cortar los ingredientes y supervisar el uso del horno.