Ingredientes

1 caja de espinaca tierna (baby) congelada de 10 onzas o 10 onzas de espinaca tierna fresca (si utiliza espinaca congelada, déjela descongelar durante 2 a 3 horas)

2 latas de garbanzos de 15 onzas

4 dientes de ajo

¼ de taza de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra

¼ de taza de tahini (opcional)

¼ de taza de pimiento rojo en copos (opcional)

Pan de pita (opcional)

Verduras, como apio y pepino (opcional)

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora, tape la licuadora y licúe hasta que la mezcla esté suave.
2. Corte las verduras (opcional).
3. Sirva el humus con el pan de pita o las verduras.

Rinde 10 porciones.

Consejo de seguridad: Para evitar lesiones, un adulto debe supervisar el uso de la licuadora.