Ingredientes

2 bananas muy maduras

4 huevos

½ a 1 taza de bayas, como arándanos, frambuesas o fresas

Aceite para cocinar en aerosol

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 °F.
2. Aplaste las bananas hasta que estén suaves.
3. Bata los huevos hasta que estén bien mezclados.
4. Rocíe la bandeja para mini magdalenas con aceite para cocinar en aerosol.
5. Coloque de 2 a 3 bayas en cada vasito de la bandeja.
6. Vierta la mezcla de banana sobre las bayas hasta llenar todos los vasitos de la bandeja.
7. Hornee durante 12 minutos o hasta que estén bien cocidos.

Da 12 porciones

Consejo de seguridad: Para prevenir quemaduras, un adulto debe supervisar el uso del horno.